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豚の角煮(自分用メモ)
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豚の角煮(自分用メモ)-レシピのメイン写真

豚の角煮(自分用メモ)

のらねこリトル
のらねこリトル @cook_40202161

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材料

2人分
  • 豚肉berry 好きなだけ
  • 玉ねぎ 1玉
  • ゆで卵 4個
  • 水 500cc
  • 醤油 50cc
  • 砂糖 大さじ2杯
  • 料理酒 150cc
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作り方

  1. 1

    豚肉を拳で力強くたたく
    好きなサイズにカットして下茹で。1時間くらい

  2. 2

    茹でた豚肉を水洗いして、玉ねぎもいれて、水、砂糖、料理酒で煮込む。1時間くらい

  3. 3

    醤油と卵を追加。お腹がすいた頃合でたべる。

コツ・ポイント

大根も入れたら美味しそうだなー

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のらねこリトル
のらねこリトル @cook_40202161
2015/09/06 12:40に公開
シンガポール在住。ローカルスーパーで売ってる材料でおいしい和食が作れないかと日々奮闘中。
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このレシピのキーワード

角煮 豚肉 ゆで卵 酒 玉ねぎ

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