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簡単過ぎてビックリ!手作りマヨネーズ
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簡単過ぎてビックリ!手作りマヨネーズ-レシピのメイン写真

簡単過ぎてビックリ!手作りマヨネーズ

okkie2007
okkie2007 @cook_40041929

卵も油も使いません。が、ビックリ!!ちょっとサラッとしてるけど、立派にマヨネーズです。ちょっぴり甘めで子供も大好きです。
このレシピの生い立ち
義母から教えてもらったレシピです。

卵も油も使いません。が、ビックリ!!ちょっとサラッとしてるけど、立派にマヨネーズです。ちょっぴり甘めで子供も大好きです。
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okkie2007
okkie2007 @cook_40041929

卵も油も使いません。が、ビックリ!!ちょっとサラッとしてるけど、立派にマヨネーズです。ちょっぴり甘めで子供も大好きです。
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義母から教えてもらったレシピです。

卵も油も使いません。が、ビックリ!!ちょっとサラッとしてるけど、立派にマヨネーズです。ちょっぴり甘めで子供も大好きです。
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材料

  • コンデンスミルク 大匙1
  • 酢 大匙2
  • 塩 少々
  • 砂糖 少々
  • レモン汁(ポッカレモンでもOK) 少々
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作り方

  1. 1

    材料を混ぜ合わせるだけ。お好みで塩、砂糖、レモン汁を加減して入れてください。もちろん入れなくてもOK。

  2. 2

    今日はコールスローを作ってみました。ちょっと冷蔵庫で味をなじませてから食べると良いです。

    • 簡単過ぎてビックリ!手作りマヨネーズ作り方2写真

コツ・ポイント

コツは、コンデンスミルクとお酢が1対2の割合になるようにすること。塩は少し入れたほうが、味が締まります。私は今日はこれでコールスローを作りました。混ぜるだけなので、あっという間に出来上がりです。

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okkie2007
okkie2007 @cook_40041929
2009/07/16 11:37に公開
出来合いのものはなるべく使わずに、出来るだけ手作りのものを家族には食べてもらいたいと思ってます。
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このレシピのキーワード

コンデンスミルク

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