ほうじ茶パンケーキ
Omamama @Kazz0415
ほうじ茶入りの香ばしいパンケーキ。きび砂糖シロップと黒豆と一緒にどうぞ・・・♪
このレシピの生い立ち
ほうじ茶パウダーというものを手に入れたので、ほうじ茶スイーツを作りたくて。パンケーキが流行中らしいので便乗。(笑)
ほうじ茶パンケーキ
ほうじ茶入りの香ばしいパンケーキ。きび砂糖シロップと黒豆と一緒にどうぞ・・・♪
このレシピの生い立ち
ほうじ茶パウダーというものを手に入れたので、ほうじ茶スイーツを作りたくて。パンケーキが流行中らしいので便乗。(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
●を合わせ、パウダーを溶かしておく。○は弱めの中火にかけ、鍋を揺すりながらシロップにする。
- 2
バターはレンジで30秒ほど入れて溶かす。
- 3
ボウルに粉類と砂糖を入れてホイッパーで軽く混ぜ、その中に卵と牛乳を加えて混ぜ合わせる。
- 4
3に2を加えて混ぜ、なめらかな生地になったら生地の完成。
- 5
テフロン加工のフライパンを中火にかけ、4の生地を焼いていく。
- 6
お皿に焼けたパンケーキを並べ、お好みでホイップクリームと黒豆を飾り、1のシロップをかけて完成！
コツ・ポイント
シロップはアッという間にお砂糖が溶けてキャラメル状になっていきます。キャラメルにしたくはないので、お砂糖が溶け次第すぐに火を止めて下さい。
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