シソの量に合わせて、塩と水を 1:3 の割合で準備

なべで沸騰させて完全に溶かします

洗って乾かした青しそを、箸などで 1枚づつ 食塩水にくぐす。(熱いので注意して)

1枚づつひろげて重ねていきます。

ジップロックで冷凍保存できます。

そのまま おにぎりに！パリッとして美味しいです。