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にらと人参の即席ナムル♪
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にらと人参の即席ナムル♪-レシピのメイン写真

にらと人参の即席ナムル♪

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

5分でできちゃう簡単ナムル。ご飯もお酒もすすみます。
このレシピの生い立ち
近くの八百屋でにらが安かったので。。。。

5分でできちゃう簡単ナムル。ご飯もお酒もすすみます。
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近くの八百屋でにらが安かったので。。。。

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にらと人参の即席ナムル♪

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

5分でできちゃう簡単ナムル。ご飯もお酒もすすみます。
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近くの八百屋でにらが安かったので。。。。

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材料

3~4人分
  • にら 2束
  • にんじん 6センチ
  • ●しょう油 小さじ2
  • ●米酢 小さじ1
  • ●ごま油 小さじ2
  • ●白いりごま 大さじ1
  • ●一味唐辛子 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    小鍋で湯を沸かす。(3リットルの水に、小さじ1の塩を入れる。)
    人参を千切りにする。

    • にらと人参の即席ナムル♪作り方1写真
  2. 2

    にらは3センチにカット。

    • にらと人参の即席ナムル♪作り方2写真
  3. 3

    にらの根元とにんじんを入れて、30秒。
    残りのにらを入れて1分茹でる。

    • にらと人参の即席ナムル♪作り方3写真
  4. 4

    ザルにあけ、流水であら熱を取る。

    • にらと人参の即席ナムル♪作り方4写真
  5. 5

    ⑤は軽く絞り●と一緒にあえる。

    • にらと人参の即席ナムル♪作り方5写真

コツ・ポイント

一味唐辛子を豆板醤に変えてもOK。
好みですりおろしにんにくを入れると、おつまみになります。

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お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama
2009/06/25 02:25に公開
食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com
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このレシピのキーワード

ナムル ニラ にんじん

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