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人参だけ。オリーブオイル炒め
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人参だけ。オリーブオイル炒め-レシピのメイン写真

人参だけ。オリーブオイル炒め

miminime
miminime @cook_40038218

✿2010.3.1話題入り♫ 彩りもよく、やさしい口当たりです 人参の甘み味わってください♡ おいしいよ♫

このレシピの生い立ち
お弁当の一品によく作ってます♫

✿2010.3.1話題入り♫ 彩りもよく、やさしい口当たりです 人参の甘み味わってください♡ おいしいよ♫

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人参だけ。オリーブオイル炒め

miminime
miminime @cook_40038218

✿2010.3.1話題入り♫ 彩りもよく、やさしい口当たりです 人参の甘み味わってください♡ おいしいよ♫

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材料

2人分位
  • にんじん 半分~1本(大きさによって)
  • エクストラバージンオリーブオイル 小さじ1~
  • 塩コショウ 適量
  • ブラックペッパー お好みで
  • ガーリック(パウダーやチューブ) お好みで
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作り方

  1. 1

    にんじんを回しながら皮をむく要領でピーラーで縦にスライスする。

  2. 2

    フライパンの上でピーラーを引き、直に入れるのもアリです。
    (まだ火にかけないで)

  3. 3

    オリーブオイルを回しかけ、弱~中火にかける。しんなりしてかさが減るまでじっくり炒めて
    塩コショウする

  4. 4

    アクセントに粗挽きブラックペッパーを振る(お好みで)

  5. 5

    お弁当の彩りや
    つけ合わせにいい感じです♬

  6. 6

    2010/03/01
    10人の方に作って頂きました
    ゚*。:゚+感謝゚*。:゚+

    • 人参だけ。オリーブオイル炒め作り方6写真
  7. 7

    トーストに乗せてもおいしいよ
    レシピID:17704834

  8. 8

    ※作り方の表記を少し変更しました。
    (2016.2.12)

コツ・ポイント

オリーブオイルは多めが美味しくつやつやに仕上がります☆
ニンジンはピーラーで薄くスライスするので口当たりも優しくなります
前の晩にピーラーでスライスしておけば朝簡単!!
気にならなければガーリックパウダー少々入れても美味

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miminime
miminime @cook_40038218
2010/01/06 09:12に公開
平日は働いてるので、の~んびり気まぐれキッチンですがどうぞよろしく。
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん にんにく

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