下仁田ネギのホットサラダ

pooh22
pooh22 @cook_40037978

切ってレンジでチンするだけ!おもてなしにも使える簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
TVでネギを焼いただけで食べているのを見ました。
おいしそうだったので、レンジを使いアレンジしてみました。

下仁田ネギのホットサラダ

切ってレンジでチンするだけ!おもてなしにも使える簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
TVでネギを焼いただけで食べているのを見ました。
おいしそうだったので、レンジを使いアレンジしてみました。

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材料

6人分
  1. 下仁田ネギ 6本
  2. オリーブオイル 適宜
  3. 塩・コショウ 適宜
  4. セルフィーユ 適宜
  5. ピンクペッパー 適宜

作り方

  1. 1

    下仁田ネギを良く洗い、長さ3㌢程度に切ります。

  2. 2

    ネギを耐熱皿に並べ、ラップをかけ、電子レンジに入れ、600㍗で4分加熱します。

  3. 3

    皿をレンジから取り出したら、ラップを外し、オリーブオイルを1周かけます。

  4. 4

    塩・コショウを全体にかけます。

  5. 5

    セルフィーユ、ピンクペッパーを飾ります。

コツ・ポイント

*レンジの加熱時間は目安です。レンジに寄って調整してください。
*セルフィーユ、ピンクペッパーはなくても、パセリや粗引きコショウでも良いと思います。

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pooh22
pooh22 @cook_40037978
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出産を機に専業主婦デビュー、育児と家事の毎日です。冷蔵庫を見てレシピを考えるのが好きな、一応フードコーディネーター! まだまだ未熟ですが、ちょっと頑張ったおかずやスイーツを「ごはん日記」に掲載。また、色々参考にさせていただき、オリジナルのレシピを作って行きたいと思います。
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