なすとパルミジャーノのパスタ
土屋あさ @cook_40202227
なすは、レンジにかけると食感が面白くなるのですね。簡素な分、味わい深いチーズを使います。
このレシピの生い立ち
大好きな栗原先生の”レンジなす”で何か作りたいと思って考えました。なすが得意でない夫も、これは食べられるそうです。
火をあまり使わないので暑い時分に丁度良く、オリーブオイルの甘い香りとパルミジャーノの芯のある塩味で夏らしくいただけます。
なすとパルミジャーノのパスタ
なすは、レンジにかけると食感が面白くなるのですね。簡素な分、味わい深いチーズを使います。
このレシピの生い立ち
大好きな栗原先生の”レンジなす”で何か作りたいと思って考えました。なすが得意でない夫も、これは食べられるそうです。
火をあまり使わないので暑い時分に丁度良く、オリーブオイルの甘い香りとパルミジャーノの芯のある塩味で夏らしくいただけます。
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