かぼちゃのチーズサモサ
すぎっち @cook_40021604
じゃが芋のかわりにかぼちゃで。チーズも入れておつまみにおやつにどうでしょう♪
このレシピの生い立ち
餃子の皮がたくさんあったので作りました。
かぼちゃのチーズサモサ
じゃが芋のかわりにかぼちゃで。チーズも入れておつまみにおやつにどうでしょう♪
このレシピの生い立ち
餃子の皮がたくさんあったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはワタをとり、２センチ角に切ります。ラップにくるんで電子レンジにかけます。
- 2
柔らかくなったらボウルに移しマッシュします。カレー粉、ケチャップを加えてよくまぜます。
- 3
ベーコンは細く切り、軽く炒めてかぼちゃに加えて混ぜ味をみます。塩、胡椒で味を整えます。
- 4
餃子の皮の真ん中に３．をのせその上にチーズを真ん中におきます。
-
- 5
チーズを包み込むように半分に折り、皮のふちを水でぬらしてあわせ、フォークで押して閉じます。
-
- 6
フライパンに１センチほど油を用意し、火にかけます。皮がきつね色になるまで中火で揚げます。
- 7
そのままでも、お好みでケチャップをつけて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
今回はたまたま冷蔵庫にあったキャンディチーズを使ってみましたが、
とろけるチーズでも美味しいです。揚げてるうちにはみ出ないよう、
かぼちゃでしっかりつつんでおくとよいです☆
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