✿お弁当に簡単✿豚肉のオクラ巻き✿
ＫｉｔｔｙＱ @cook_40037408
可愛い星型に見えるおくらを豚肉で巻いて、甘辛の、お弁当にあう味付けにしました（*＾-＾*）
このレシピの生い立ち
肉巻きは娘の大好物。今日は生協から届いたおくらを巻いてみました♫
✿お弁当に簡単✿豚肉のオクラ巻き✿
可愛い星型に見えるおくらを豚肉で巻いて、甘辛の、お弁当にあう味付けにしました（*＾-＾*）
このレシピの生い立ち
肉巻きは娘の大好物。今日は生協から届いたおくらを巻いてみました♫
作り方
- 1
豚肉は２枚に薄く広げて、軽く塩胡椒する。おくらは塩をもんで産毛を落とし、洗ったらレンジでチンして軽く火を通す。
- 2
豚肉の１枚の端におくらを１本のせ、巻いていく。もう１枚も同じように巻く。表面にも、軽く塩胡椒し、表面に片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油をひいて、中まで火が通るように焼く。焼けたらペーパーで余分な油を拭いて、酒、みりん、醤油をいれ煮詰める。
- 4
出来上がったらまな板にのせて、一口大に切る。
-
- 5
今朝の娘のお弁当♡
-
- 6
パパ弁❤
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コツ・ポイント
切る時はやけどしない様、少し冷めてから切ってくださいね。私は時間が無くっていつも熱い思いをしています･ﾟ･(｡>ω<)･ﾟ･━━!!
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