切り干し大根

Name: 切り干し大根
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り干し大根 50g（1袋）; 椎茸 3コ; ニンジン 1/2; うすあげ 1/4; 酒 大1; 上白糖 大2; 醤油 大2.5〜3; 水 500cc; ごま油 小1

大好きな切り干し
このレシピの生い立ち
大好物の切り干し大根。自己流だけどわが家の味

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材料

5人分

だしをとる時間がなかったのと、ミリンがなかったので使用していません。

いつも目分量なので、若干曖昧な書き方しました。

いつも、三温糖ですが今回上白糖なので砂糖多めです（三温糖だと大匙1.5ぐらいです）

ルナみ @cook_40134553

2013/08/30 05:37に公開

料理をした事がなかった私が、仕事と家事の両立を始めて数年･･･。時短、簡単おいしいメニューが大好きです☆

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