お弁当お野菜卵シリーズ☆かぼちゃ玉子焼き

Name: お弁当お野菜卵シリーズ☆かぼちゃ玉子焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 1個; かぼちゃ 40g; オリーブオイル 少々

sweeterm @sweeterm

【かぼちゃの玉子焼き】　黄色のおかず
かぼちゃのやさしい甘みで作る玉子焼きです。
114kcal/全量
このレシピの生い立ち
かぼちゃの苦手な彼にかぼちゃを食べてもらいたい！
＆
お砂糖の摂取を控えたい！！でも家の玉子焼きは甘口！！

そんな思いから作りはじめました。

お弁当お野菜卵シリーズ☆かぼちゃ玉子焼き

sweeterm @sweeterm

そんな思いから作りはじめました。

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材料

2人分

卵 1個
かぼちゃ 40g
オリーブオイル少々

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作り方

1

かぼちゃをラップにくるみ、レンジでやわらかく蒸す。
2

皮をはずして潰したかぼちゃに卵を混ぜほぐす。
3

温めたフライパンにオイルをひき、玉子液を半分細長く流す。
4

2,3回ぐるぐるし、焼けてきたら端から巻いていく。
5

残りの玉子液を流し、同様に端から巻いていく。

コツ・ポイント

かぼちゃの甘みによりますが、甘みが足りないときは蜂蜜を加えます。

かぼちゃの量は煮物でいう1,2かけ位です。
かぼちゃはしっかり潰して、玉子ですこしずつ溶きのばすとばれないかも!?

サツマイモでも同様にできます。

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つくれぽ

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sweeterm @sweeterm

2013/09/11 13:44に公開

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe

このレシピのキーワード

卵焼きかぼちゃ卵

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