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レンチン!にんじんともやしのナムル
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レンチン!にんじんともやしのナムル-レシピのメイン写真

レンチン!にんじんともやしのナムル

甲府市
甲府市 @kofu_shokuiku
甲府市

 にんじんともやしを使った簡単ナムル♪にんじんはピーラーでスライスするから包丁いらず!もやしと一緒に電子レンジで加熱して、和えるだけ。ポン酢を使ってさっぱりと、忙しい日の副菜にもぴったりです。余ったもやしはよく洗い、保存容器に全体が浸るくらいの水と一緒に入れて保管するとシャキシャキ感を保つことができます。(毎日水を替え、3~4日以内に使い切りましょう。)
【調理時間10分程度】

 にんじんともやしを使った簡単ナムル♪にんじんはピーラーでスライスするから包丁いらず!もやしと一緒に電子レンジで加熱して、和えるだけ。ポン酢を使ってさっぱりと、忙しい日の副菜にもぴったりです。余ったもやしはよく洗い、保存容器に全体が浸るくらいの水と一緒に入れて保管するとシャキシャキ感を保つことができます。(毎日水を替え、3~4日以内に使い切りましょう。)
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甲府市
甲府市 @kofu_shokuiku
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 にんじんともやしを使った簡単ナムル♪にんじんはピーラーでスライスするから包丁いらず!もやしと一緒に電子レンジで加熱して、和えるだけ。ポン酢を使ってさっぱりと、忙しい日の副菜にもぴったりです。余ったもやしはよく洗い、保存容器に全体が浸るくらいの水と一緒に入れて保管するとシャキシャキ感を保つことができます。(毎日水を替え、3~4日以内に使い切りましょう。)
【調理時間10分程度】

 にんじんともやしを使った簡単ナムル♪にんじんはピーラーでスライスするから包丁いらず!もやしと一緒に電子レンジで加熱して、和えるだけ。ポン酢を使ってさっぱりと、忙しい日の副菜にもぴったりです。余ったもやしはよく洗い、保存容器に全体が浸るくらいの水と一緒に入れて保管するとシャキシャキ感を保つことができます。(毎日水を替え、3~4日以内に使い切りましょう。)
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材料

二人分
  • にんじん 40g(1/4本)
  • もやし 60g(1/4袋)
  • ポン酢 小さじ1(6g)
  • 中華顆粒だし 小さじ1(2.5g)
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作り方

  1. 1

    食材を準備する。(写真は二人分)

    • レンチン!にんじんともやしのナムル作り方1写真
  2. 2

    にんじんは皮を剥き、ピーラーで薄切りにしていく。

    • レンチン!にんじんともやしのナムル作り方2写真
  3. 3

    もやしを洗って軽く水気を切る。

  4. 4

    ②と③を耐熱ボウルに入れてラップをふんわりかけ、電子レンジ500Wで1分30秒加熱する。

    • レンチン!にんじんともやしのナムル作り方4写真
  5. 5

    ④をやけどに注意して電子レンジから取りだし、水気を切って冷ましておく。

  6. 6

    ポン酢と中華顆粒だしをしっかり混ぜ合わせる。

  7. 7

    皿に⑤、⑥を入れて全体を和えたらできあがり。

コツ・ポイント

一人分の栄養価(エネルギー16kcal、食塩相当量0.9g)
野菜使用量50g

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甲府市
甲府市 @kofu_shokuiku
2026/09/18 01:33に公開
甲府市
甲府市の公式キッチンです。甲府市では、「自然に健康になれる食環境づくり」の推進として、野菜の摂取頻度向上に取り組んでいます。市の管理栄養士が家でも作っている野菜を使ったレシピを毎月19日(食育の日)を目安に発信。「毎食、あと一皿無理なく野菜を増やしませんか?」アイコンは、こうふPR大使の武田ハルくんです。
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このレシピのキーワード

にんじん もやしナムル

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