バリ硬そうめん
歯ごたえ命。何のひねりもないレシピですいません
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんでいつもバリ硬を注文するのでそうめんでもウマイのではと思って
作り方
- 1
沸騰したお湯でそうめんを３０～４０秒茹でる（ポイントはここだけ）。
- 2
水でよく洗い器に入れキンキンに冷やした天然水をかける。
- 3
後は天かす・白ゴマ・もみのりをお好みの分量入れる
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