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元祖☆✿黒麻婆豆腐✿☆......黒辛い‼大人限定[R20]
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元祖☆✿黒麻婆豆腐✿☆......黒辛い‼大人限定[R20]-レシピのメイン写真

元祖☆✿黒麻婆豆腐✿☆......黒辛い‼大人限定[R20]

food town
food town @cook_40040268

今時のグルメな若嫁だからこそ作れる☆夏の簡単♪本格中華。深夜帰宅した彼に”丼”と笑顔で出せば感激の汗☆ランチ、春雨、素麺

このレシピの生い立ち
私のオリジナルレシピ。塩麻婆豆腐レシピID:17931706 の対局。黒麻婆豆腐。辛めの大人向けの味付け。胡麻美容、肌にハリ、細胞の老化防止など、嬉しい効果があるとされてますね。そんな事は、つい最近しりましたが。単に、黒胡麻消費&胡麻好きなだけ

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材料

たっぷり2人分
  • 豆腐 1丁
  • 豚ひき肉 50~100g
  • ○ねぎorたまねぎ 1/2:みじん切り
  • ○にんにく 小1:みじん切り
  • ○生姜 小2:みじん切り
  • 紹興酒:塔牌 大1
  • ごま油 適量
  • スープ 1cup[鶏顆粒スープの素小1+水]
  • ●水溶き片栗粉 大1(水大2)
  • A
  • 黒すり胡麻 大2~3
  • 豆板醤(唐辛子でも可) 小1
  • トウチ 小2:粒は刻む(なければオイスターソースで)
  • ケチャップ 大1
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作り方

  1. 1

    ”時間がない”
    【豆腐の水切り】
    豆腐をキッチンペーパで包み、皿のせ(ラップなし)1丁につき約1分50秒加熱。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、弱火で○を炒め、香りが出たら豚ひき肉をパラパラに炒め、紹興酒を加える。

  3. 3

    ~Aを入れ、ゆっくり、全体が黒なじむまで炒める。

  4. 4

    切った豆腐を入れ、スープを注いで塩で味を調え、中火で約2分煮る。

  5. 5

    ●を入れとろみをつける。完成‼

    *仕上げに、化粧油(油少々)加え艶をだす→省略可

  6. 6

    【辛さ加減】
    生姜、Aの豆板醤で加減してね。
    ~表記は20代―30代向の辛さです

  7. 7

    ★Fの独り言★
    ”本当に真っ黒‼”

     写真⇔色どりが欲しく...海老大6匹(酒、片栗粉まぶし)を4で加え作。

  8. 8

    ☝白い麻婆豆腐もあります
    ☆元祖☆塩麻婆豆腐/豚骨風
    レシピID:17931706

コツ・ポイント

【☝重要】3で調味し、トウチを入れて真っ黒になるまで炒める。
★アレンジ★ 【丼】ご飯にのせて麻婆丼♪ 【麻婆春雨&麻婆そうめん】豆腐の代わりに、茹でた春雨、素麺にしても。炒めたり、後からあんをかけて~お手軽ランチ、夜食に

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food town
food town @cook_40040268
2009/06/19 03:44に公開
私の料理はQuick SHORT RECIPE! 大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病(珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消!☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown
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このレシピのキーワード

ねぎ 豚ひき肉 にんにく 玉ねぎ 豆腐 豆鼓 トウガラシ ケチャップ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18873402
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