ご飯を丸く薄く成形します。少し固めに握ってください。
※ご飯にふりかけ等で味を付ける場合は薄めが良いと思います。

フライパンにごま油をしき、ご飯の表面がカリカリになるまで焼く。そしたらめんつゆを流し入れて少し味をつける。

タマネギとピーマンは薄くスライスして、焼肉のタレを使って豚肉と一緒に野菜炒めを作る。

卵は目玉焼きにする。大葉は茎を切り落とし、手のひらで少し叩いて香りを出す。

ライスバンズの上に野菜炒め、大葉、目玉焼き、ライスバンズの順で乗せていく。