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トマトとツナ★酸味が決め手そうめん
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トマトとツナ★酸味が決め手そうめん-レシピのメイン写真

トマトとツナ★酸味が決め手そうめん

ナミ姫
ナミ姫 @cook_40069987

トマトの甘味とツナの旨味にお酢がよく合います。大葉の爽やかさも決め手です！
このレシピの生い立ち
冷製スパゲティのような素麺が作りたくて、大好きなトマトとツナを使ってみました。

トマトの甘味とツナの旨味にお酢がよく合います。大葉の爽やかさも決め手です！
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トマトとツナ★酸味が決め手そうめん

ナミ姫
ナミ姫 @cook_40069987

トマトの甘味とツナの旨味にお酢がよく合います。大葉の爽やかさも決め手です！
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トマトの甘味とツナの旨味にお酢がよく合います。大葉の爽やかさも決め手です！
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材料

2人分
  • 素麺 2束
  • トマト 1個
  • ツナ 小1缶（80g）
  • 大葉 3枚
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★お酢 大さじ3
  • ★みりん 小さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★ごま油 小さじ2
  • 炒りゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    素麺を茹でる。ざるに上げて冷水で洗う。氷水を入れたボウルで冷やす。

  2. 2

    ★を器に入れて混ぜ合わせる。トマトを1cmの賽の目切りにして入れる。それを冷凍庫で冷やす。

  3. 3

    2が冷えたら、油をよく切ったツナを入れて混ぜる。

  4. 4

    素麺を入れて、千切りにした大葉を散らし、お好みで炒りゴマも散らして完成♪

コツ・ポイント

ツユを冷やすのは冷蔵庫でも良いのですが、私は時間短縮の為に
冷凍庫で手早く冷やしています。器ごとヒンヤリして美味しいです♪

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ナミ姫
ナミ姫 @cook_40069987
2009/07/12 10:16に公開

このレシピのキーワード

そうめん ツナ 大葉 トマト

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