サクッ！っと美味しい★蓮根チーズ磯辺揚げ
さちかほ @cook_40098478
ビールがグイグイ進んじゃう～♪
娘にも大好評(*^^)v
黄金トリオだね！
このレシピの生い立ち
ビールの美味しい季節♪レンコンのおつまみを考えました＾＾
サクッ！っと美味しい★蓮根チーズ磯辺揚げ
ビールがグイグイ進んじゃう～♪
娘にも大好評(*^^)v
黄金トリオだね！
このレシピの生い立ち
ビールの美味しい季節♪レンコンのおつまみを考えました＾＾
作り方
- 1
レンコンの大きさに合わせて、チーズと海苔をカットする。(チーズはれんこんからはみ出ないように)
- 2
レンコン、海苔、チーズ、海苔、レンコンの順番で重ねる。天ぷら粉を水で堅めに溶き●を振りいれ混ぜる
- 3
揚げ油を熱して、たっぷりめに天ぷら粉をつけ(側面も忘れずに)カラリと揚げる♪完成！！おおぉぉ簡単！好みでお醤油をつけて
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コツ・ポイント
サックと感を出すには揚げすぎないように♪側面にも衣をつけることでチーズが流れるのを防止！
味が薄い時は、お醤油や、塩をつけると良いと思います。
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