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サクッ！っと美味しい★蓮根チーズ磯辺揚げ
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サクッ！っと美味しい★蓮根チーズ磯辺揚げ-レシピのメイン写真

サクッ！っと美味しい★蓮根チーズ磯辺揚げ

さちかほ
さちかほ @cook_40098478

ビールがグイグイ進んじゃう～♪
娘にも大好評(*^^)v
黄金トリオだね！
このレシピの生い立ち
ビールの美味しい季節♪レンコンのおつまみを考えました＾＾

ビールがグイグイ進んじゃう～♪
娘にも大好評(*^^)v
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ビールの美味しい季節♪レンコンのおつまみを考えました＾＾

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さちかほ
さちかほ @cook_40098478

ビールがグイグイ進んじゃう～♪
娘にも大好評(*^^)v
黄金トリオだね！
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ビールの美味しい季節♪レンコンのおつまみを考えました＾＾

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黄金トリオだね！
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材料

1~2人前
  • レンコン 5ミリ程度の薄切り8枚
  • 薄切りチーズ 1~2枚
  • 海苔 4枚
  • 天ぷら粉 適量
  • ●クレージーソルト(なければ塩) 適量
  • ●ブラックぺッパー 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンの大きさに合わせて、チーズと海苔をカットする。(チーズはれんこんからはみ出ないように)

  2. 2

    レンコン、海苔、チーズ、海苔、レンコンの順番で重ねる。天ぷら粉を水で堅めに溶き●を振りいれ混ぜる

  3. 3

    揚げ油を熱して、たっぷりめに天ぷら粉をつけ(側面も忘れずに)カラリと揚げる♪完成！！おおぉぉ簡単！好みでお醤油をつけて

    • サクッ！っと美味しい★蓮根チーズ磯辺揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

サックと感を出すには揚げすぎないように♪側面にも衣をつけることでチーズが流れるのを防止！
味が薄い時は、お醤油や、塩をつけると良いと思います。

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さちかほ
さちかほ @cook_40098478
2009/07/12 10:09に公開
softBankホークスの大ファンです♡今年もリーグ優勝しそう♩攝津くん♪がんばれ！！しばらく家庭の事情でクック休んでましたが、やっと余裕が出来たのでポツポツとクックしてます♡♡(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)♡♡つくれぽ下さった皆様(#^.^#)長い間、掲載もせず、本当にごめんなさい<(_ _)>
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ 海苔 れんこん テンプラ粉 チーズ

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