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塩だれ豚丼
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塩だれ豚丼-レシピのメイン写真

塩だれ豚丼

AyBell
AyBell @cook_40146224

美味しい塩だれを求め日々研究中(ΦωΦ)
このレシピの生い立ち
塩だれ大好きっ子の塩だれ飯製作記録です。(笑)

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塩だれ豚丼

AyBell
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材料

2〜3人分
  • 豚肉 250〜300g
  • ■塩だれ
  • 長ネギ 1本
  • 塩こうじ 小さじ2〜
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • にんにく 1かけ
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りにし、塩だれの調味料と混ぜ合わせておく。(お好みでレモン汁小さじ1を加えても。)

    • 塩だれ豚丼作り方1写真
  2. 2

    強火で豚肉を焼く。色が変わったらペーパーで余分な油を拭き取っておく。

    • 塩だれ豚丼作り方2写真
  3. 3

    塩だれをかけまわして豚肉と炒める(油ハネ注意)

    • 塩だれ豚丼作り方3写真
  4. 4

    ご飯をよそい豚をのせる。完成(∩´ω`)∩

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AyBell
AyBell @cook_40146224
2013/08/21 07:10に公開

このレシピのキーワード

豚丼 豚肉 にんにく 酒 長ネギ

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