豚バラ肉、たまねぎ、なすを食べやすい大きさに切る。

フライパンにたっぷりごま油を注ぎ、あったまったら、豚バラ肉を入れて炒める。

※油がはねるので注意！！

２，３の間に麺を茹でておく。