おいし～い♡砂肝のシシトウ＆ネギ炒め♡
papajun @cook_40179856
母の得意料理☆味付けはシンプルな和風がウマい♪ご飯のおかずにも、おつまみにもよく合う♡砂肝の食感にハマりますよ♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた得意料理です♪
おいし～い♡砂肝のシシトウ＆ネギ炒め♡
母の得意料理☆味付けはシンプルな和風がウマい♪ご飯のおかずにも、おつまみにもよく合う♡砂肝の食感にハマりますよ♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた得意料理です♪
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝の下処理後、縦半分に切る。 下処理は*あゆママ*さんレシピID:18377272参照☆とっても分かりやすく簡単♪
-
- 2
シシトウを縦半分に切り種を取り除く。
長ネギを１cmくらいの斜め切りにする。
- 3
熱したフライパンに油をひき、砂肝を炒め、塩コショウしたら酒をふる。
- 4
野菜を加え炒めたら、ほんだし、しょう油で味付けし完成♪
コツ・ポイント
ネギの青い部分は、固すぎるところ以外は全て使ってください☆
砂肝の臭みがなくなり美味しいです♪
♡*あゆママ*さん、ありがとうございます♡
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