レンジで簡単★和風きのこスパゲッティ

ayayanmama
ayayanmama @cook_40187553

レンジで簡単に、きのこスパゲッティソースが出来ます★
このレシピの生い立ち
料理のための清酒を使って、作りました。

レンジで簡単★和風きのこスパゲッティ

レンジで簡単に、きのこスパゲッティソースが出来ます★
このレシピの生い立ち
料理のための清酒を使って、作りました。

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材料

2~3人分
  1. スパゲッティ 300g
  2. 少々
  3. オリーブオイル 少々
  4. のり青じそ 適宜
  5. ★ソース★
  6. 料理のための清酒(酒) 大さじ2
  7. しょう油 大さじ2
  8. にんにくみじん切り 1かけ
  9. 昆布だしの素 小さじ1
  10. しめじ(お好きなきのこ類なんでもOK) 1パック
  11. ハム又はベーコン 3枚くらい

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲッティをゆで始める。

  2. 2

    にんにくはみじん切り、きのこ類はほぐし、ハム又はベーコンは適当な大きさに切る。

  3. 3

    ソースの材料をすぺて耐熱ボールに入れ、軽く混ぜる。

  4. 4

    ラップをして、ソースの材料をレンジで3分加熱する。

  5. 5

    スパゲティがゆであがったら、オリーブオイル少々をからませる。

  6. 6

    加熱したソースをスパゲッティと合わせ、混ぜ合わせて出来上がり★

  7. 7

    お好みで、海苔や青じそをトッピングしてください。

コツ・ポイント

きのこは、お好みで何でもOKです。
最後に少しバターを絡ませても、美味しいです。

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ayayanmama
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