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かぼちゃのサラダ
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かぼちゃのサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃのサラダ

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

つぶさないかぼちゃゴロゴロのサラダです。
このレシピの生い立ち
実家からかぼちゃが送られて来たので、家にある材料で作ってみました。
レーズン・ハムは家にあった分を入れたので、お好みで加減して下さいね!

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レーズン・ハムは家にあった分を入れたので、お好みで加減して下さいね!

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お魚キッチン @cook_40055206

つぶさないかぼちゃゴロゴロのサラダです。
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レーズン・ハムは家にあった分を入れたので、お好みで加減して下さいね!

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材料

3人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 酢 大1/2
  • きゅうり 1/2本
  • 玉ねぎ 1/8個
  • 塩 小1/4
  • レーズン 35g
  • ハム 3枚
  • *コールスロードレッシング 大1 1/2
  • *マヨネーズ 大1 1/2
  • *からし(チューブ) 2㎝位
  • *塩コショウ 少々
  • *味の素 2振り
  • 粗引き黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを2㎝角位に切って、レンジ600Wで2分位加熱。出てきた水分を捨て、酢を絡めて常温になるまでそのまま。

  2. 2

    きゅうりは2㎜位の輪切り、玉ねぎは薄切り、塩をまぶし5分位そのまま。さっと洗ってギューと絞る。

  3. 3

    レーズンはお湯に浸して戻し、ギューと絞る。

  4. 4

    1・2・3・ハム(写真は12等分切り)と*を和え、冷蔵庫で冷やす。お好みで食べる時に粗引き黒胡椒を!

コツ・ポイント

ありません。

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お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206
2013/08/25 01:04に公開
2012 / 11 / 08 にMYキッチンを開設!食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな~って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん) 会員№6 
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ キュウリ ハム レーズン 玉ねぎ

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