かぼちゃのサラダ

Name: かぼちゃのサラダ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; 酢 大1/2; きゅうり 1/2本; 玉ねぎ 1/8個; 塩 小1/4; レーズン 35ｇ; ハム 3枚; *コールスロードレッシング 大1 1/2; *マヨネーズ 大1 1/2; *からし(チューブ) 2㎝位; *塩コショウ 少々; ＊味の素 2振り; 粗引き黒胡椒 お好みで

お魚キッチン @cook_40055206

つぶさないかぼちゃゴロゴロのサラダです。
このレシピの生い立ち
実家からかぼちゃが送られて来たので、家にある材料で作ってみました。
レーズン・ハムは家にあった分を入れたので、お好みで加減して下さいね！

かぼちゃのサラダ

お魚キッチン @cook_40055206

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材料

3人分

かぼちゃ 1/4個
酢大1/2
きゅうり 1/2本
玉ねぎ 1/8個
塩小1/4
レーズン 35ｇ
ハム 3枚
*コールスロードレッシング大1　1/2
*マヨネーズ大1　1/2
*からし(チューブ) 2㎝位
*塩コショウ少々
＊味の素 2振り
粗引き黒胡椒お好みで

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作り方

1

かぼちゃを2㎝角位に切って、レンジ600Ｗで2分位加熱。出てきた水分を捨て、酢を絡めて常温になるまでそのまま。
2

きゅうりは２㎜位の輪切り、玉ねぎは薄切り、塩をまぶし５分位そのまま。さっと洗ってギューと絞る。
3

レーズンはお湯に浸して戻し、ギューと絞る。
4

1・2・3・ハム(写真は12等分切り)と＊を和え、冷蔵庫で冷やす。お好みで食べる時に粗引き黒胡椒を！

コツ・ポイント

ありません。

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お魚キッチン @cook_40055206

2013/08/25 01:04に公開

2012 / 11 / 08 にＭＹキッチンを開設！食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな～って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん)　会員№6　

このレシピのキーワード

サラダかぼちゃキュウリハムレーズン玉ねぎ

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