ハロウィンに☆みたらしスカル
花花はなかっぱ @cook_40202413
ハロウィンにガイコツのみたらしはいかが？
学園祭などの模擬店に！
SNS映え間違いナシ!
作り置きしても硬くなりにくいよ
このレシピの生い立ち
こどもが丸めたみたらしだんごがゴツゴツしていて たまたま顔に見えたので、ハロウィン仕様にしてみました！
ハロウィンに☆みたらしスカル
ハロウィンにガイコツのみたらしはいかが？
学園祭などの模擬店に！
SNS映え間違いナシ!
作り置きしても硬くなりにくいよ
このレシピの生い立ち
こどもが丸めたみたらしだんごがゴツゴツしていて たまたま顔に見えたので、ハロウィン仕様にしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
① 白玉粉と絹豆腐2/3をしっかり混ぜ合わせる
- 2
②豆腐の残りは生地の具合をみながら
耳たぶより柔らかめぐらいになるように少しずつ加える - 3
③生地を2cmぐらいの玉に丸め、顔を作っていく。
箸の裏やフォークなど使うと簡単です -
- 4
鼻はハの字になるよう 箸の先をつっこむ感じで押し当てる。
口はペットボトルのキャップでぐるっと半円を描いてもいい感じ。 -
- 5
⑤沸騰したたっぷりのお湯に優しく投入。中火でグツグツ。だんごが浮いてきたらさらに3分ゆで、氷水にとります。
-
- 6
⑥タレを作ります。
水と片栗粉を先に混ぜ、水溶き片栗粉にしてから 他の材料全部いれます。 - 7
⑦弱弱火にかけ ゆっくりまぜます。
透明感 ツヤ とろみがでて 粉っぽさがなくなればOKです。 - 8
⑧ 火を止め 白玉スカルを絡ませて
カップに盛り付けて 出来上がりです。 -
コツ・ポイント
くっきり 深く型をつけた方が 餡を掛けたとき ハッキリします。
顔を作ったあとアゴつまんで細くするとリアル感、丸いままだとかわいい感じに見えます
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