ハムエッグマフィン 朝食を食べよう6!!

tomoずキッチン
tomoずキッチン @cook_40115290

朝食を食べようシリーズの第6弾!
マク○○ルドの朝食をtomoずキッチン風にアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
マク○○ルドで、食べた朝食シリーズをアレンジしました。といっても具材を少し変えてみただけですが(笑)

ハムエッグマフィン 朝食を食べよう6!!

朝食を食べようシリーズの第6弾!
マク○○ルドの朝食をtomoずキッチン風にアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
マク○○ルドで、食べた朝食シリーズをアレンジしました。といっても具材を少し変えてみただけですが(笑)

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材料

3人分
  1. イングリッシュマフィン 3枚
  2. たまご 3個
  3. ロースハム 3枚
  4. レタス 3枚
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. ケチャップ 大さじ3
  7. あらびき胡椒 少々

作り方

  1. 1

     イングリッシュマフィンを半分に割ってトースターで軽く焼いておきます。

  2. 2

     たまごを溶いて、マフィンの大きさのオムレツを作ります。

  3. 3

     ロースハムです。

  4. 4

     レタスは水洗いして、マフィンの大きさに手でちぎっておきます

  5. 5

     ケチャップ、マヨネーズと粗挽きこしょうをまぜてオーロラソースを作ります。

  6. 6

     マフィンにオムレツ、レタス、ハムを交互に積み重ねます。
     具材の間には、ソースを塗ってください。

  7. 7

     ハムエッグマフィンの完成です。

コツ・ポイント

 オーロラソースは、ケチャップとマヨネーズを混ぜた簡単なものですが、美味しいのでいろいろな料理に応用できると思います。
 大人仕様にするときは、粒マスタードを混ぜてみてください。

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料理好きな親父です。休日はコンロの前にいます。ただ、後片付けが・・・ 楽しくないです。(笑)簡単にできて美味しいメニューを紹介したいと思っています。
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