クリームチーズは室温で柔らかくする。玉ねぎを透き通るまで炒める。皮以外の材料を全てを混ぜ合わせる。

具をワンタンの皮の中心よりやや下にのせる。周りに水を塗り三角に折り指先で中の空気を抜きながらしっかりと閉じる。