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角切り肉のニンニク醬油焼き
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角切り肉のニンニク醬油焼き-レシピのメイン写真

角切り肉のニンニク醬油焼き

きぼうの調味料
きぼうの調味料 @cook_40136962

超カンタン1品。ご飯のおかずにもビールのお供にも!
このレシピの生い立ち
シチュー用の肉を買いすぎたので。

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材料

1~2人前
  • 牛肉(シチュー用角切り) 200g
  • にんにく 2片
  • 醬油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 少々
  • 砂糖(三温糖) 少々
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作り方

  1. 1

    お肉を柔らかくするため、火を通しやすくするために切れ目を入れる

    • 角切り肉のニンニク醬油焼き作り方1写真
  2. 2

    • 角切り肉のニンニク醬油焼き作り方2写真
  3. 3

    ニンニクはスライス。

    • 角切り肉のニンニク醬油焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに薄く油を引き肉を焼く

  5. 5

    お肉に色がついたところでニンニクを投入。

  6. 6

    酒、醬油、みりん、砂糖を混ぜ合わせ、火が中まで通るまでよく焼く。

    • 角切り肉のニンニク醬油焼き作り方6写真

コツ・ポイント

味付けは自分好みで

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きぼうの調味料
きぼうの調味料 @cook_40136962
2018/08/27 04:06に公開
魚介類大好き、お肉大好き、野菜大好き、粉もん、麺類、丼物、スイーツ・・・とにかく食べることが大好きです!
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牛肉 にんにく 酒

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