作り方
- 1
オクラのヘタの部分を半分ほど切り落とし、ヘタの下の少し黒いところを包丁でぐるっと薄くそぎ落とします。
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- 2
保存容器に酢味噌を合わせてオクラを入れて混ぜ、冷蔵庫で冷たーくして出来上がり☆
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コツ・ポイント
ヘタを取る時になるべく中のねばりの部分が出ないように切ります。
ねばねばでもいいけど出来ればねばねばは中に閉じ込めて、ぽりぽり食感を♪
甘い方がいい方はもう少しお砂糖増やしてくださいねー☆
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