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☆こうなごのつくだ煮☆
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☆こうなごのつくだ煮☆-レシピのメイン写真

☆こうなごのつくだ煮☆

かなすぅちゃん
かなすぅちゃん @cook_40135841

炊きたてのご飯と食べたら止まりません☆
このレシピの生い立ち

スーパーでお安く買えたので日持ちがするつくだ煮にしてみました☆

炊きたてのご飯と食べたら止まりません☆
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スーパーでお安く買えたので日持ちがするつくだ煮にしてみました☆

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☆こうなごのつくだ煮☆

かなすぅちゃん
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材料

5人分位
  • こうなご 100㌘
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 大さじ3
  • ★本だし 小さじ1
  • ★昆布茶 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    こうなごをフライパンで香りがするまで煎り、一旦お皿に移す。

  2. 2

    1のフライパンに★を入れて沸騰させる。

  3. 3

    少しとろっとしてきたら、こうなごを入れる。

  4. 4

    3にごま油と白ごまを入れて、絡ませたら出来上がり☆

コツ・ポイント

あれば、砂糖をきび砂糖に代えるとコクが出て美味しいですよ!!

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かなすぅちゃん
かなすぅちゃん @cook_40135841
2013/08/26 20:19に公開
よろしくです☆
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このレシピのキーワード

佃煮 こぶ茶 酒 小女子

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