私のふわふわ抹茶パウンド♡

sae✽shu @cook_40085060
ヨーグルト効果(?)ヨーグルトの味は全然無いのに、ふわふわの濃厚な抹茶パウンドケーキ♡美味しすぎる〜♡♡
このレシピの生い立ち
マーガリン節約のために冷蔵庫に少し余ってたヨーグルトを加えてみたら、マーガリンorバター全量(120㌘)いれたときよりふわふわの美味しいパウンドケーキに仕上がりました。
私のふわふわ抹茶パウンド♡
ヨーグルト効果(?)ヨーグルトの味は全然無いのに、ふわふわの濃厚な抹茶パウンドケーキ♡美味しすぎる〜♡♡
このレシピの生い立ち
マーガリン節約のために冷蔵庫に少し余ってたヨーグルトを加えてみたら、マーガリンorバター全量(120㌘)いれたときよりふわふわの美味しいパウンドケーキに仕上がりました。
作り方
- 1
材料はこれ。今回はマーガリン、砂糖100㌘で作りました。甘さの調整はお好みで(*^^*)
- 2
マーガリンorバターは柔らかくしておく。完全に溶かしてしまうと卵を加えた時に分離しやすくなってしまうので混ぜれる程度に。
- 3
マーガリンorバターを白っぽくなるまで混ぜる
- 4
ヨーグルトを加え、よく混ぜる。
- 5
砂糖を2~3回に分けて加える。その都度よく混ぜる。
- 6
溶いておいた卵を2~3回に分けて加える。分離しないようにその都度よく混ぜあわせる。
- 7
小麦粉+BP+抹茶を合わせてふるいいれる。
- 8
ゴムベラに持ち替えてさっくりと混ぜる。
- 9
型にいれる。上から2~3回落として空気を抜く。180℃に予熱したオーブンで45分焼く。
- 10
マーガリンで作ると焦げ目が付きやすくなるので、途中様子を見てアルミホイルを被せたりしてみてください。
- 11
焼き上がったら竹串を刺してみて生地が付いてこなければ出来上がり。
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