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ズッキーニの肉味噌炒め
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ズッキーニの肉味噌炒め-レシピのメイン写真

ズッキーニの肉味噌炒め

@ショコラ
@ショコラ @cook_40088584

万能肉味噌を使ったズッキーニの炒めものです☆
ズッキーニってどうして食べよう・・・って思われたら、お試しください!
このレシピの生い立ち
ズッキーニってカレーやラタトゥユ以外の食べ方を考えている時に見つけたレシピです。
肉味噌は万能ですので、ズッキーニ以外の野菜でもできます!

万能肉味噌を使ったズッキーニの炒めものです☆
ズッキーニってどうして食べよう・・・って思われたら、お試しください!
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肉味噌は万能ですので、ズッキーニ以外の野菜でもできます!

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ズッキーニの肉味噌炒め

@ショコラ
@ショコラ @cook_40088584

万能肉味噌を使ったズッキーニの炒めものです☆
ズッキーニってどうして食べよう・・・って思われたら、お試しください!
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ズッキーニってカレーやラタトゥユ以外の食べ方を考えている時に見つけたレシピです。
肉味噌は万能ですので、ズッキーニ以外の野菜でもできます!

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材料

  • 材料名 分量
  • ズッキーニ 1本
  • 豚ひき肉 200g
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1/2
  • ☆みそ 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせて、合わせだれを作る。
    ズッキーニは縦4等分にして、4センチの長さに切る。(お好みの大きさでOK)

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油を入れ、中火で豚ひき肉を炒める。

  3. 3

    2に火が通ったら、ズッキーニを入れて1分ほど炒める

  4. 4

    3に1で作った合わせだれを入れ、汁気が無くなるまで炒める。

コツ・ポイント

肉味噌は万能ですので、ズッキーニ以外でも使えます。
なすなどでも美味しく頂けますよ!
また肉味噌だけご飯にのせてそぼろ丼などもできます。

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@ショコラ
@ショコラ @cook_40088584
2009/06/21 22:52に公開
簡単!おいしい!!しかもなんとなく「かっこいい」感じの料理を目指してがんばります。おいしいもの大好きなんで、理想の味を実現できるようになるといいなぁ~
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このレシピのキーワード

肉味噌 炒めもの ズッキーニ 豚ひき肉 酒 味噌

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