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自家製コチュジャンソース
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自家製コチュジャンソース-レシピのメイン写真

自家製コチュジャンソース

♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

自家製コチュジャンで。何にでも合うので、多めに作ってサラダや和え物などに♪万能です!

このレシピの生い立ち
コチュジャンを沢山作ったので。

自家製コチュジャンで。何にでも合うので、多めに作ってサラダや和え物などに♪万能です!

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自家製コチュジャンソース

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自家製コチュジャンで。何にでも合うので、多めに作ってサラダや和え物などに♪万能です!

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コチュジャンを沢山作ったので。

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材料

  • 自家製コチュジャン ID:18846093 100g
  • マヨネーズ 100g
  • ごま油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • のり佃煮 30g
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作り方

  1. 1

    コチュジャン(硬くて混ぜにくいので)をレンジで15秒チンする。

  2. 2

    ボウルに、①とその他の材料を全部入れて混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

のり佃煮は入れても入れなくてもOKですが、入れた方がより風味が増して美味しいです(^_^)

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♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
2012/05/13 03:19に公開
食に関する全てが大好きアラフォ~主婦です。独学で『食生活アドバイザー』と『フードコーディネーター』の資格も取得しました♡主人と共通の趣味は食べ歩き。外食が多いので、お家では健康バランスを考えたお料理を心がけてます。(2016年5月10日より訳有りまして(´;ω;`)ニックネーム変更しました。)
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コチュジャン

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