超簡単♪ナスとピーマンの味噌炒め。
まこぷんぷん @cook_40157461
ナスとピーマンといえば味噌炒めですよね♪簡単で確実に美味しいです。唐辛子粉やラー油をかけて、ピリ辛にするのが好きです。
このレシピの生い立ち
子供の頃に母が作ってくれていた、なつかしい味です。
超簡単♪ナスとピーマンの味噌炒め。
ナスとピーマンといえば味噌炒めですよね♪簡単で確実に美味しいです。唐辛子粉やラー油をかけて、ピリ辛にするのが好きです。
このレシピの生い立ち
子供の頃に母が作ってくれていた、なつかしい味です。
作り方
- 1
豚肉を炒める。私は挽肉で作りますが、こま切れやバラ肉でも良さそうです。
- 2
乱切りにしたナスを入れてさらに炒める。
- 3
乱切りにしたピーマンを入れてさらに炒める。
- 4
★印の調味料を混ぜて、ナス・ピーマンにかけて、しばらく炒めれば完成。
コツ・ポイント
適当に切って適当に味付けするだけです。
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