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豆腐ハンバーグ
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豆腐ハンバーグ

たーPY
たーPY @cook_40139752

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材料

4人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 鳥ももミンチ 200g
  • 玉ねぎ 大1個
  • 卵 1個
  • 小麦粉 少々
  • 塩胡椒 適量
  • キャベツ•きゅうり 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    豆腐は、水切りを充分しておく。
    玉ねぎは、みじん切り。

  2. 2

    全部の材料を混ぜ、小麦粉でつなぎを調整し、塩胡椒で整える。

  3. 3

    適当な大きさで焼き、千切りにしたキャベツとキュウリを添える。

コツ・ポイント

豆腐は、出来るだけ、充分に水切りをすること。
水分が多いと、小麦粉を入れすぎて、団子になってしまうので気をつけること。

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たーPY
たーPY @cook_40139752
2013/08/19 10:55に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ ひき肉 キャベツ キュウリ 鶏もも肉 卵 もめん豆腐 小麦粉 玉ねぎ

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