しょうがない程旨い♪生姜ハンバーグだよ♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
しょうがない程→旨い生姜ハンバーグだよ♪どこで食べるの？お宮だよ〜神社(ジンジャーハンバーグ)なんちゃって〜
このレシピの生い立ち
生姜が好きな♪くにしゃんは何でも生姜を入れてしまう(^_^)しょうがないね〜(^∀^)ノハンバーグにも入れました〜(^_^)vしょうがない程旨い生姜ハンバーグ完成(^_^;)
しょうがない程旨い♪生姜ハンバーグだよ♪
しょうがない程→旨い生姜ハンバーグだよ♪どこで食べるの？お宮だよ〜神社(ジンジャーハンバーグ)なんちゃって〜
このレシピの生い立ち
生姜が好きな♪くにしゃんは何でも生姜を入れてしまう(^_^)しょうがないね〜(^∀^)ノハンバーグにも入れました〜(^_^)vしょうがない程旨い生姜ハンバーグ完成(^_^;)
作り方
- 1
生姜は皮を剥いてすりおろして、合い挽きミンチ、玉ねぎ(みじん切り)、牛乳、たまご、パン粉を混ぜ混ぜします。
- 2
塩コショウを少し入れ混ぜ混ぜ、丸く形を整えて空気抜きします。
- 3
フライパンにサラダ油を引いて、強火で両面をしっかり焼き色を付けます。
- 4
水をハンバーグの３分の１まで入れて、蓋をして、４〜５分蒸し焼きにします。
- 5
ハンバーグが膨らんだら蓋を取って、水分が無くなるまで焼いたら出来上がり♪
- 6
ハンバーグの煮汁にローズマリー＋ウスターソース＋お好みソース＋ケチャップ＋チリソース＋マヨネーズ＋を加えます。
- 7
煮立たらデミグラスソースの完成♪
コツ・ポイント
挽き肉とすりおろし生姜はよくコネコネしてください。多少柔らかくても大丈夫です。
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