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超簡単♪春菊とむね肉のピリ辛和え♪
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超簡単♪春菊とむね肉のピリ辛和え♪-レシピのメイン写真

超簡単♪春菊とむね肉のピリ辛和え♪

uco1005
uco1005 @cook_40106480

お友達に教えてもらった超簡単、ウマウマレシピです(*≧∀≦*)春菊好きにはたまらない♪
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材料

2~3人分
  • 春菊 1把
  • むね肉 1枚
  • 塩、こしょう、酒 少々
  • 豆板醤 少々
  • ごま油 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    春菊をサッと茹でます。水気を切って4~5等分に切ります。茹でる時は塩を少し入れると緑色が鮮やかに♪

  2. 2

    むね肉は、ササミくらいの細さに切って塩、こしょうをふりかけます。耐熱皿にのせ、酒を入れてレンジで酒蒸しに。そして裂きます

  3. 3

    ボウルに調味料をあわせ、春菊とむね肉を入れて混ぜ混ぜ。出来上がりです♪

コツ・ポイント

春菊は茹ですぎないように♪

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uco1005
uco1005 @cook_40106480
2012/05/11 11:33に公開

このレシピのキーワード

春菊 酒 鶏胸肉

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