人参はいちょうぎり、玉葱はくしぎり、白菜とほうれん草はざく切りにする。
鍋へ切った材料と水、ひとつまみの塩を入れ沸かす。

沸騰したらコンソメ、カレー粉、トマト缶を加え弱火から中火でコトコト。

鶏肉も加え、コトコト。

ほうれん草も加え、

水分が少し残るくらいまで煮込んで、塩、胡椒で味を整えたら出来上がり。