鍋に人参、ごぼうを入れ、水をヒタヒタに入れる。塩とオリーブオイルを少々入れて蒸し煮する。

水分が無くなったら火を止めてそのままにしておく。

ボウルに味噌・マヨネーズをあわせて置く。

油を切ったツナをボウルに加え、蒸しあがった根菜も加えて混ぜ合わせる。

仕上げにすりごまを振り、パセリを飾ってできあがり。