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クリームシチュー。-レシピのメイン写真

クリームシチュー。

すみか。
すみか。 @cook_40051395

野菜ゴロゴロシチュー。

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材料

5、6人分
  • 牛肉コマ 280g
  • じゃがいも 6個
  • にんじん 2本
  • たまねぎ 2個
  • 塩コショウ 適量
  • 粗挽き黒コショウ 適量
  • 刻みパセリ 適量
  • 油 適量
  • 水 適量
  • ホワイトシチューミクス 1箱
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作り方

  1. 1

    野菜を大きめにカット。

  2. 2

    圧力鍋に油を引き牛肉を炒める。
    たまねぎを加え炒める。
    塩コショウ。粗挽き黒コショウを加える。

  3. 3

    残りの野菜を入れ、水を入れ蓋をする。

  4. 4

    圧力鍋がシュンシュン言い出して5分ぐらいしたら火を止める。

  5. 5

    自然に圧が抜けるまで待つと余熱で野菜がいい感じになる。

  6. 6

    シチューミクスを加えよく混ぜる。
    盛りつけてから刻みパセリを軽くふりかける。

コツ・ポイント

圧力鍋で時間有効活用。
豚肉でも鶏肉でもOK。

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すみか。
すみか。 @cook_40051395
2012/05/17 10:22に公開
毎日バタバタであっちゅーまに過ぎゆく日々ですがおいしいもの大好き♡お酒も大好き♡手抜きしながらも楽しいお料理まだまだ勉強中。どうぞよろしくです。。つくレポにお返事メッセできないこと多々ありますがどうぞご了承くださいませ。。※現在カテゴリ別にはしておりません。
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー にんじん じゃがいも 牛細切れ 玉ねぎ

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