フルーティな✿ごま餡
PanDomo @cook_40050532
月餅をイメージした餡です✿パンにお餅にお試しください♬
このレシピの生い立ち
月餅が好きです♡外袋の材料名に記載されていたもので、自分なりにゴマ餡を作ってみました。プルーンが入っているので何となくフルーティ✿
フルーティな✿ごま餡
月餅をイメージした餡です✿パンにお餅にお試しください♬
このレシピの生い立ち
月餅が好きです♡外袋の材料名に記載されていたもので、自分なりにゴマ餡を作ってみました。プルーンが入っているので何となくフルーティ✿
アプリでひらく作り方
- 1
プルーンは薄切り又は粗みじん切りにして熱湯を注ぎ、15分くらい置いて柔らかくする。
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- 2
小鍋に【１】のプルーン他すべての材料を入れて、弱めの中火で練り混ぜる。
プルーンを潰すような気持で！ -
- 3
全体的に混ざり、適度に水分が飛んだらOK！
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- 4
鍋のままではなく、別の器に入れて冷ましましょう。
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- 5
「月餅みたいな✿平焼きパン」（ID:18919173 ）♬美味しいパンになりました♡
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コツ・ポイント
プルーンは種なしのセミドライを使用。刻んで熱湯で戻すとトロリとするので、短時間で餡子と馴染ませることができました。
つくれぽ
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