皮をむいて輪切りにしたじゃがいもをやわらかくなるまで茹でます。

みじん切りにした玉ねぎを炒め、しんなりしたらひき肉を入れて火が通るまで炒めます。
そしてカレ～粉で味付け。

耐熱容器に茹でたじゃがいもを敷き、炒めたひき肉をのせ、その上にとろけるチ～ズをかぶせてお好みでパルメザンをふります。