ひき肉に玉ねぎのみじん切りを入れ、よーく混ぜる。塩こしょう、うまみ調味料も入れ、良く混ぜたらハンバーグ型にする

油をしいたフライパンを熱し、ハンバーグに両面焼き目をつける。焼き目をつけたら上記の調味料を書いてある順番で入れる。

三、四分煮たらハンバーグを取り出し、皿に盛り、調味料を煮立ててとろみがつけばハンバーグにかければ完成です。