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子どもと一緒に作る★バナナカップケーキ★
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子どもと一緒に作る★バナナカップケーキ★-レシピのメイン写真

子どもと一緒に作る★バナナカップケーキ★

陽光福祉会
陽光福祉会 @cook_40199530

年長クラスの子どもたちが「バナナカップケーキ」づくりにチャレンジしました。
とってもおいしかったですよ(^^)/
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クッキングは楽しくておいしい!!

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材料

幼児5人分
  • バナナ 1本
  • レモン汁 小さじ1/3弱
  • たまご 1個
  • 小麦粉 3/4カップ
  • ベーキングパウダー 小さじ1強
  • スキムミルク 大さじ4
  • マーガリン 大さじ2弱
  • 三温糖(砂糖でも可) 大さじ2+小さじ2
  • 牛乳 1/4カップ
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作り方

  1. 1

      ※下準備※
    マーガリンは室温で柔らかくしておく。
    ベーキングパウダーと小麦粉まぜふるっておく。

  2. 2

    バナナを縦半分に切って、薄くスライスする。

    • 子どもと一緒に作る★バナナカップケーキ★作り方2写真
  3. 3

    マーガリンに砂糖を加えて混ぜ、次に卵も加えてよく混ぜる。

    • 子どもと一緒に作る★バナナカップケーキ★作り方3写真
  4. 4

    「3」に牛乳を加えて混ぜ、さらにスキムミルクを加えて混ぜる。

    • 子どもと一緒に作る★バナナカップケーキ★作り方4写真
  5. 5

    スキムミルクがよく混ざったら、ベーキングパウダー入り小麦粉を加えてさっくり混ぜる。

    • 子どもと一緒に作る★バナナカップケーキ★作り方5写真
  6. 6

    「5」にバナナを軽く混ぜる。

    • 子どもと一緒に作る★バナナカップケーキ★作り方6写真
  7. 7

    「6」をカップに入れる。

    • 子どもと一緒に作る★バナナカップケーキ★作り方7写真
  8. 8

    170℃に予熱しておいたオーブンで20~25分焼く。

    • 子どもと一緒に作る★バナナカップケーキ★作り方8写真

コツ・ポイント

食事用のナイフを使って「包丁の練習」、材料を持つ手は「ねこの手」と繰り返し伝えています。
ほとんどの作業が子どもができるので達成感は十分です!!

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陽光福祉会
陽光福祉会 @cook_40199530
2012/05/14 11:21に公開
東京都羽村市にある太陽の子保育園・あおぞら保育園で管理栄養士として勤務しています。子どもたちの「おいしい(^^)/」という笑顔のため、日々給食づくりに励んでいます。
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ 牛乳 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18877239
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