山芋は皮むきで皮をむく。
ニラは2株

※ニラは根元から出ている量もの1株です。

山芋サイコロカット、ニラは１・５センチくらいでカットする。

食材をジップロックに入れて空気を抜き重ならないように平らにした状態で2時間以上冷蔵庫で冷やす。※コツ、ポイ記載

当日、次の日が美味しく食べれる目安になっています。