キノコの味噌炒め※

かたかたこ @cook_40126280
キノコはストック(冷凍)を使いました。
簡単で、作り置きに重宝します!
このレシピの生い立ち
キノコは冷凍庫にストックしてあるので、一品足したい時に重宝します。
キノコの味噌炒め※
キノコはストック(冷凍)を使いました。
簡単で、作り置きに重宝します!
このレシピの生い立ち
キノコは冷凍庫にストックしてあるので、一品足したい時に重宝します。
作り方
- 1
キノコは冷凍庫に必ずストックしてあります。旨みが増すそうですよ!
- 2
酒大さじ2で、蓋をして蒸します。
キノコを一度別皿に移します。 - 3
豚コマをごま油大さじ1で炒め、すぐにキノコを戻し、☆を入れ、最後に*みりんを回し入れ、照りをだします。
コツ・ポイント
アレンジするなら、炊き立てのご飯に混ぜておにぎりや、卵でとじて、お一人様の丼ぶりに!そうめん、うどんと、使えます^ ^
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