豚バラは一口、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを落としてばらす。ニンニクはスライス。★は混ぜておく。

フライパンにオリーブオイルをひいてニンニクをいれて弱火にかける。

ニンニクの香りが出てきたら豚バラを炒める。色が変わり始めたら玉ねぎ、しめじをいれる。火は強めの中火。

玉ねぎとしめじがしんなりしてきたら牛乳をいれて塩、胡椒、コンソメをいれて弱火で2～3分煮る。

最後に火を止めて混ぜておいた★をいれてさらに混ぜて完成！