トヨ型☆ふわふわ☆３色マーブルパン♪
Ｐ太郎。 @happysmile_ptarou
トヨ型で、キレイなマーブルパンが焼けました♪
カットする場所によって模様が変わって、楽しい～（＾＾）お土産にいいですね♪
このレシピの生い立ち
可愛いトヨ型のパンが焼きたくて＾＾
トヨ型☆ふわふわ☆３色マーブルパン♪
トヨ型で、キレイなマーブルパンが焼けました♪
カットする場所によって模様が変わって、楽しい～（＾＾）お土産にいいですね♪
このレシピの生い立ち
可愛いトヨ型のパンが焼きたくて＾＾
作り方
- 1
☆以外の材料をセットして、１次発酵まで、HBにお任せします。
- 2
生地を３等分して、ココア、抹茶粉末を練り込む。
ベンチタイム１５～２０分。 -
- 3
型と同じか、少し長いくらいに生地をのばす。
-
- 4
重ねる。
-
- 5
もう一度、めん棒でのばす。
-
- 6
くるくると巻く。
-
- 7
一番上を残して、３等分に切る。
-
- 8
三つ編み。
-
- 9
型に入れる。
-
- 10
２次発酵。
型から少し出るくらいが目安。 -
- 11
予熱したオーブン。
200℃→２０分。
ひっくり返して１５分。
焼く。 - 12
焼き上がり。
-
- 13
網にのせて冷ます。
立てて冷ますといいです。 -
- 14
カットすると♪
-
コツ・ポイント
②で、生地にココア、抹茶を練りこんで、発酵不足だと思ったら、もう少しだけ、１次発酵させて下さい。その間、プレーン生地はラップをして冷蔵庫へ。
緑は、青汁の粉末で作りました。
キレイな緑ですね＾＾
色んな色でアレンジできそうです♪
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