水菜サラダ✧とろりヘルシーソースで！！

Name: 水菜サラダ✧とろりヘルシーソースで！！
Yield: ２〜３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 ２把程; 山芋 １００g程; 明太子 １/２腹; ★マヨネーズ 大さじ１; ★醤油 大さじ１; レモン １/４カット; 刻み海苔 適量

39man @cook_40095945

シャキシャキの水菜と、とろーり山芋ソースが絶妙にマッチ☆見た目もかわいいピンク色でおしゃれ〜♡これはオススメです♡
このレシピの生い立ち
味気ない水菜を美味しくサラダにしたくて☆

水菜サラダ✧とろりヘルシーソースで！！

39man @cook_40095945

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材料

２〜３人分

水菜２把程
山芋１００g程
明太子１/２腹
★マヨネーズ大さじ１
★醤油大さじ１
レモン１/４カット
刻み海苔適量

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作り方

1

水菜を洗い、よくしぼってから食べやすい大きさに切り、お皿に盛っておく。
2

山芋をすり、レモンを絞りかける。明太子は皮をとり、山芋に混ぜる。
3

★を入れピンク色になるまでよ〜く混ぜる。
4

３を水菜にかけて、刻み海苔をかざって完成！！

コツ・ポイント

レモンを搾ることで山芋の変色を防ぐのと、
マヨネーズを入れるのでもったりなりすぎないように。
ビタミンCがとれて美レシピ＾＾
かくし味にもなります♪

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39man @cook_40095945

2012/05/16 23:15に公開

はじめまして♡٩( ╹▿╹ )۶♡同棲中で最近お料理始めたばかり！！お酒大好き♪チーズ大好き♪[テーマ]♥狭いキッチン(IHコンロ1つ)に少ないお皿でいかに簡単でヘルシー、オシャレなおつまみ開発♥美レシピ開発特に素材の味をいかした味付けが好みです ♬相方の健康を考え薄味に...皆様どうぞよろしくお願いします☸ヾ(｡╹ω╹｡)ノ☸※レシピは見直し変更することがあります

このレシピのキーワード

水菜サラダ水菜レモン山芋明太子

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