水菜サラダ✧とろりヘルシーソースで!!

39man
39man @cook_40095945

シャキシャキの水菜と、とろーり山芋ソースが絶妙にマッチ☆見た目もかわいいピンク色でおしゃれ〜♡これはオススメです♡
このレシピの生い立ち
味気ない水菜を美味しくサラダにしたくて☆

水菜サラダ✧とろりヘルシーソースで!!

シャキシャキの水菜と、とろーり山芋ソースが絶妙にマッチ☆見た目もかわいいピンク色でおしゃれ〜♡これはオススメです♡
このレシピの生い立ち
味気ない水菜を美味しくサラダにしたくて☆

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材料

2〜3人分
  1. 水菜 2把程
  2. 山芋 100g程
  3. 明太子 1/2腹
  4. ★マヨネーズ 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. レモン 1/4カット
  7. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    水菜を洗い、よくしぼってから食べやすい大きさに切り、お皿に盛っておく。

  2. 2

    山芋をすり、レモンを絞りかける。明太子は皮をとり、山芋に混ぜる。

  3. 3

    ★を入れピンク色になるまでよ〜く混ぜる。

  4. 4

    3を水菜にかけて、刻み海苔をかざって完成!!

コツ・ポイント

レモンを搾ることで山芋の変色を防ぐのと、
マヨネーズを入れるのでもったりなりすぎないように。
ビタミンCがとれて美レシピ^^
かくし味にもなります♪

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39man
39man @cook_40095945
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はじめまして♡٩( ╹▿╹ )۶♡同棲中で最近お料理始めたばかり!!お酒大好き♪チーズ大好き♪[テーマ]♥狭いキッチン(IHコンロ1つ)に少ないお皿でいかに簡単でヘルシー、オシャレなおつまみ開発♥美レシピ開発特に素材の味をいかした味付けが好みです ♬相方の健康を考え薄味に...皆様どうぞよろしくお願いします☸ヾ(。╹ω╹。)ノ☸※レシピは見直し変更することがあります
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