スティックささみフライ
napico @cook_40022378
粒マスタード＆クレイジーソルトで簡単ナゲット味。ヘルシーなので大好きです。
このレシピの生い立ち
ささみをつかってヘルシーな揚げ物をつくりました。
スティックささみフライ
粒マスタード＆クレイジーソルトで簡単ナゲット味。ヘルシーなので大好きです。
このレシピの生い立ち
ささみをつかってヘルシーな揚げ物をつくりました。
作り方
- 1
小麦粉、よくといた卵、パン粉をそれぞれ小さなバットに広げて用意しておく。パン粉にはクレイジーソルトをふり混ぜておく。
- 2
ささみの筋をとり、それぞれを２〜３等分に棒状に切る。粒マスタードを指でまんべんなくまぶす。
- 3
粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけ、フライパンで揚げ焼きにする。（油すくなめで足ります○）
- 4
あつあつをどうぞ！
冷めたら、切ってお弁当おかずにしても。くるくる巻いて太巻き寿司につかっても。
コツ・ポイント
パン粉にクレイジーソルトをまぜあわせておくので、風味がとってもいいです。好みで加減してください。
日持ちさせるときは、下味のマスタードは多めがおいしいです！
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