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✫豆腐と卵のふるふる煮。
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✫豆腐と卵のふるふる煮。-レシピのメイン写真

✫豆腐と卵のふるふる煮。

ゆうら♪。
ゆうら♪。 @cook_40179080

栄養のある豆腐★+。ライスとめっちゃ合う。

このレシピの生い立ち
★友人から聞いたﾚｼﾋﾟをアレンジして作ってみました～。。
味が濃くて美味しいです

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材料

3人分
  • 絹豆腐 1丁
  • 人参 1本
  • 乾燥ひじき 大さじ3
  • 絹さや 1パック
  • 片栗粉 小さじ1
  • 卵 2個
  • だし汁 300ml
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐は切って1時間冷蔵庫。そして水が出てくるのでとってね。キッチンペーパーでもOK。ひじきも水30分くらいつけてね。

    • ✫豆腐と卵のふるふる煮。作り方1写真
  2. 2

    野菜は千切り。細切り。

    • ✫豆腐と卵のふるふる煮。作り方2写真
  3. 3

    フライパンにだし汁砂糖、醤油入れて火をつけて砂糖が溶けたら、人参、ひじき入れて。シナシナにしてね。

    • ✫豆腐と卵のふるふる煮。作り方3写真
  4. 4

    絹さや入れてシナシナにしたら　豆腐を入れて。

    • ✫豆腐と卵のふるふる煮。作り方4写真
  5. 5

    豆腐をシンまで温まったら、卵を真ん中から流して。卵も30秒くらい煮て混ぜてね。

    • ✫豆腐と卵のふるふる煮。作り方5写真
  6. 6

    完成だよ。

    ★どんぶりも最高です

    • ✫豆腐と卵のふるふる煮。作り方6写真

コツ・ポイント

★油揚げを入れても美味しい♪　
★ご飯とすごくあうよ♪

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ゆうら♪。
ゆうら♪。 @cook_40179080
2012/05/25 11:56に公開
✪ダイエット中の私～♪ 頑張って目標体重を達成したいです ✪✪ 好きな食べ物は中華料理・じゃがいもを使った料理・魚料理です ✪*✪COOKPADで皆さまのレシピなどを拝見して、安くて美味しい料理や工夫して可愛い料理など勉強したいです ✪ﾟ(ღ◕ܫ◕)ﾉ⊹⊱㋵㋺㋛㋗ お願いします ✪
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき 片栗粉 きぬさや にんじん 卵 絹ごし豆腐

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